発酵Cafeのコンセプトは「みんなのお腹をキレイにすること」

糀や草木の酵母などから作ったオリジナルの発酵調味料をたっぷりと使い
発酵野菜がギュッと詰まった、ブーケのようなベジブーケサンド。
甘酒入りの食べてキレイになるロースイーツ、スーパーフードたっぷりのスープ。

たくさんの種類の甘酒スムージーやKombucha
オーガニックスーパーフードティーなど、安心で体が喜ぶものを揃えました。

また、都内へのデリバリーや、お店丸ごと出張サービスも受け付けておりますので
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美味しく食べてキレイになる発酵の世界を是非、お楽しみ下さい。