【発酵Cafe特製まごわやさしい菌活弁当】
7月21日(火)に
発酵Cafe特製まごわやさしい菌活弁当のご予約がありまして、
10個のみ、店頭での予約販売をさせていただこうと思います。
内容は多少変わりますが、
お肉なしの「まごわやさしい弁当」お値段は1,200円となります。
「まごわやさしい弁当」とは
ま:豆類
ご:胡麻などの種子類
わ:ワカメなどの海藻類
や:野菜
さ:魚(ビーガン仕様の場合もあります)
し:椎茸などのきのこ類
い:芋類
こちらが一度に摂れる
バランス弁当❤︎
発酵Cafeでは、例えばお醤油を買ってきてそのまま使うことはありません。
しょうゆ糀や、長期熟成ナンプラー糀、アンチョビ糀などなど
必ずオリジナルの発酵調味料に生まれ変わらせ、旨味とコクを倍増させてから使います。
写真のご飯は他の畑の農薬が流れ込まない、川の源流付近で無農薬栽培をしている農家さんの玄米に、
この時は旬の枝豆とひじきを加え、炊きあげました。
（次回は内容変わります）
次回はビーガン仕様のお弁当になります。
メニューはこちら！
・きのことひじきの無農薬玄米ごはん
・凍豆腐のビーガン青椒肉絲
・長芋とパクチーのクミン焼き
・糀きんぴら亜麻仁シード
・糀の和風ザワークラウト
・無農薬のこだわり糠床で漬けた季節のぬか漬け
となります。
ご予約はこちらのメールにご返信くださいませ。
10個のみのご予約となりますので、お早めにどうぞ！
また、お弁当のデリバリーのご予約、メニューのご相談はお気軽にどうぞ。
ビーガン、マクロビ仕様。
動物性タンパク質は卵だけ、お魚だけ。
ガッツリお肉で野菜もたっぷりな菌活弁当がいい！
などなど、リクエストにお応えいたします。
お弁当は1,200〜ご予算をお聞かせくださいませ。
店頭でのお渡しは１０個から。
デリバリーは１５個以上からの受付となります。
エリアにつきましては都内近郊配達OKとなりますが、
地域により、デリバリー料金が発生する場合もございます。
ご相談くださいませ！
デリバリーでも
みんなのお腹が綺麗になりますように！